先斗町の路地を抜けると、突き当りに小さなかまぼこ屋さんがある。ご主人が慣れた手つきでせっせと蒲鉾を作っていた。私は揚げたての熱々のゴボウ巻きをいただいた。
「熱いですから気を付けてくださ
　いね。」とご主人。
　揚げたての蒲鉾は旨かった。